沖縄での台風体験！！あって良かった常備食

こんにちは。

なないろ＊こころです。

今年は台風がホント多いですね！！

去ったと思えばすぐにまた、次号が後を追ってやってくるという感じ。

私が住む沖縄では、台風２４号（チャーミー）の影響を強く受けました。

全然、チャーミーじゃなかったよ・・・

沖縄に移住して1年目。

私が今まで経験した台風の中で、断トツ一番大きな台風でした！

 車に忘れ物をしたので、取りに行こうと外に出れば

一瞬にして吹き飛ばされて動けなくなり息もできないほど。

柱に必死にしがみつきながら、これは本当にヤバイと身に染みて体験しました。

約1日半の停電。

暗闇と風音に子供たちは怖がり、何もできない。

こんな時、一人なら瞑そうでもして過ごそうかという勢いなのですが．．．

（多分しない．．．）

キャンドルの灯にはとても助けられました。

キャンプ用のランタンでもあれば、さらに便利がよかったなーと感じています。

「昔の人は、ろうそくの灯で夜を過ごしていたんだよね」

「スマホもゲームもテレビも何もない時代もあったんだね」

という会話を息子としたり。

停電したけれど、私の住む場所は

断水しなかった。

ガスが使えた。

これは、とても幸運でした。

電気よりも優先に、水が使用出来たことは本当に有難かったです。

水があったからこそ、私はそこまでストレスを受けなかった。

トイレも行けたし、ご飯も炊けたし、調理にも困りませんでした。

お風呂は電気が関係しているのか、温度が調節できず

冷水のみで入れませんでしたが。

うるま市周辺では、4日間以上も停電＆断水が続いた所もあるそうで大変だっただろうなと、心から痛感します。

自分が体験して初めて、他人の苦労が身に染みて分かるっていう

当たり前にある便利な生活に改めて感謝の気持ちが自然に溢れる

そんな体験が、台風24号のおかげで出来たのでした。

そんな中で、食料として役に立ったのが

ドイツ発祥のプンパーニッケルという、ライ麦パンです。

これに、ギーバターと、海塩ぬちまーすをふりかけて食べると

とっても美味しい。

☞　Mestemacher, 全ライ麦核を有するプンパーニッケル、 17.6 oz (500 g)

全粒ライ麦、水、ライ麦粉、塩、オート麦、麦芽エキス、繊維、酵母

と、シンプルな材料で、添加物も入っていません。

（繊維という記入がイマイチ分かりませんが。アイハーブはたまにおかしな記入があります・・・）

お腹にもたまります。

他にも種類が色々、あります。

☞　Mestemacher

☞　Bavarian Breads

大好きで普段から常備していて、小麦粉のパン代わりに食べているのですが

保存食にもなるのだなーと今更気づきました。

ギーバターも、色々あって

内容的には、発酵ギー, 牧草飼育&オーガニック　

がおすすめなのですが、瓶ではなく、プラスチックなのです．．．

なので、私はもっぱら　4th & Heart, ギーバター

ばかり食べています。

☞　4th & Heart, ギーバター、オリジナルレシピ、16オンス (454 g)

その他、助けられたものは

オーガニック植物性プロテイン

（穀物の味が強く感じますが、優しい風味です。私はカカオパウダーと羅漢果をたします。）

オーガニック植物性プロテインバー

（甘い。少しで満足。子供は甘くて喜んでいる。これ！っていうプロテインバーに出会いたい）

オーガニック生はちみつ

（生はちみつと言えばこればかり。大好きです）

オーガニック・マジュールデーツ

（このデーツおおきくて、めちゃくちゃおいしい！干し柿みたい）

オーガニックカカオパウダー

（たくさん量が入っていてこの価格！しかも普通に美味しい！）

ナッツ、黒糖です。

これらも普段からの常備食なのですが

手軽に食べれて、満足度もあり

身体の栄養源にもなるという優れもの。

糖質は大切です。

『糖質は悪』と思っている方がいまだにいるようだけど

すぐにエネルギーになる糖は、とても必要なのです。

特に極端な糖質制限は女性には不向きで

生理に何らかの影響が出ます。

黒糖、純粋な生はちみつ、デーツ、果物などに含まれる糖はとっても大切なエネルギー源です。太ることもありません。

精製された砂糖や、加工された糖（加工黒糖も）、砂糖たっぷりのお菓子は

なるべくとらないようにし、炭水化物も少なめに。

ミネラルたっぷりの塩、ミネラルたっぷりの黒糖、綺麗な水

最低この３つがあれば、緊急時でも

身体は機能してくれると思っています。

これ以上、台風や地震が起こりませんように．．．！

（人工地震や、人工台風という説もありますが、この話はまたいつか）

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